Sumbawa, MediaMe.Id. Karyawan Hotel dan Homestay yang ada di Kabupaten Sumbawa, NTB merasa senang dan berterima kasih telah di berikan bimbingan teknik (Bimtek) terkait hospitality selama 2 hari oleh bidang Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) pada Politeknik Pariwisata Lombok dalam rangka mensukseskan event Motocross MXGP Samota, tanggal 24-26 Juni mendatang.
Adapun item Bimtek yang disuguhkan Oktomi Harja yakni Seni Kuliner, para karyawan hotel dan homestay dibimbing bagaiamana cara membuat makanan seperti nasi goreng, omlet dan lainnya, nantinya disuguhkan ke tamu hotel maupun homestay.
Sementara Gugung Gemilar, memberikan teori sekaligus praktek cara pengelolaan homestay, cara menyambut tamu, berkomunikasi dengan tamu juga menjelaskan SOP dan praktek pembuatan minuman wellcome drink.
Sedangkan Divisi Kamar di bawakan oleh Muhammad Husni, ia memberikan teori dan praktek cara menata kamar dan sebagai front office.
Terlihat peserta semangat mengikuti kegiatan Bimtek karena langsung praktek masing-masing divisi.
Salah seorang peserta Bimtek yakni Apandi merupakan Pokdarwis Desa Labuhan Jambu, Kecamatan Tarano, Kabupaten Sumbawa, mengaku senang pihak Poltekpar Lombok mau berbagi Ilmu terkait kepariwisataan. Terlebih langsung mempraktekkan cara menyambut tamu, membuat minuman wellcome drink dan membuat beberapa menu makanan dari bahan sederhana.
“Saya hadir di kegiatan Bimtek ini ingin pelajari cara pengelolaan homestay, terlebih Kabupaten Sumbawa sudah menjadi perhatian dunia dengan adanya event MXGP,” ungkapnya, Rabu 8 Juni 2022 di Restoran SMKN 1 Sumbawa.
Apandi mengaku, selama mengikuti kegiatan Bimtek, ada sesuatu yang baru bisa didapatkan kaitan cara mengelola, memasarkan, menyambut tamu, etika dalam menyambut tamu dan cara membuat menu makanan.
“Intinya kami berterima kasih kepada Poltekpar Lombok atas bimbingan ini,” katanya.
Kepala Pusat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Poltekpar Lombok, Doktor Amirosa Ria Satiadji mengatakan, atas nama Poltekpar Lombok berterima kasih atas keaktifan peserta dan mudahan shaering ini berkenan, bermanfaat dan bisa di praktekan di lapangan.
“Kami sangat berharap apa yang di dapat dari kegiatan Bimtek selama 2 hari ini bisa diterapkan saat menangani tamu, terlebih di event MXGP,” harapnya.
Sekali lagi, atas nama manajemen Poltekpar Lombok meminta maaf jika ada kekurangan atas Bimtek dan berterima kasih kepada pihak SMKN 1 Sumbawa yang telah memfasilitasi tempat. (ME.red)
